目前，低溫真空干燥設備在不斷的改進與研發，它是集機械學、加工學、真空學、熱能學、程控學等多種學科為一體的高新技術產品，是在干燥過程中對物料的理化變化、內外熱質交換以及真空密閉條件下水分遷移過程的深入研究的基礎上，發展起來的一項新技術、新工藝。對其目前存在的問題的解決及未來可能發展趨勢分析如下：
（1）低溫真空干燥需對作為介質的空氣進行除濕處理，因此需要制冷劑在冷凝器、蒸發器中循環工作。目前國內應用較廣泛的制冷品種是R22，這種制冷劑如果泄露，易造成對臭氧層的破壞。故研制新型有效、安全的制冷劑或制冷系統也是未來研究內容之一。
（2）如何實現烘箱中自動檢測在制品的含水率是需要攻克的難點。計算機軟硬件技術的發展為實時數據的收集及參數的自動調控提供了可能。故將即時檢測、傳感及調控技術結合起來用，實現對干燥過程的全自動智能控制是未來研究趨勢。
（3）干燥周期與生產力之間的問題。低溫真空干燥的周期比熱風干燥長0.5h~1h，但比真空冷凍干燥快了2.5h~3h，縮短了近一倍左右。所以，如何再縮短低溫真空干燥的周期將是未來技術研究內容之一，建議在組合加熱、傳熱方式上改進。
（4）本次試驗未對干燥介質風速這一因素進行試驗研究，因此未來改進試驗中應進一步研究。
（5）新機的推廣與認可。企業可選擇當地代表性茶企、茶農進行免費試用，滿意后再優惠付款，這樣有利于緩解用戶資金緊張壓力，也便于口口相傳，達到更好的宣傳推廣效應。
（6）本次試驗的對象是茶葉，今后應該將其推廣到果蔬、中藥材、水產品等領域發展應用。
總之，在探索新技術新設備過程中，一方面需要在設備結構上進行優化設計，另一方面要根據干燥對象的理化性質、品質要求等因素來優化工藝參數。當前茶產業面臨蓬勃發展的新時期，在產業裝備化的大趨勢下，茶葉干燥設備應進行高新技術研發、升級換代，來滿足新時期對―高科技、高效益、低能耗、少污染‖的產品需求。低溫真空干燥新技術正符合這樣的發展方向和要求，是一種新型、高效率、適應性強的干燥技術。http://www.gzpengjie880.cn
相關信息
粵公網安備 44190002002768號